おいしいイタリアンキッチンカー『daforno』

Da Forno (ダフォルノ) について

池袋で18年間続いた人気ピッツェリア「MILLION DOLLAR CAFE」から「Da Forno （ダフォルノ）」へ

パティシエ出身のシェフが作る
ナポリのマエストロピッツァイオーロから伝授された本格ピッツァを
色々な場所で、誰でも気軽に、熱々でご提供できるように…という思いから
このたびキッチンカー事業をスタートしました。
Da Fornoのピッツァで皆様の「美味しい！」の笑顔を見られるよう、
精力的に出店してまいります！！
また、レストラン営業の経験を活かし、コース仕立てのお料理など、
前菜からデザートまで、幅広いお料理への対応も可能です。

各種パーティーへの出店、買取りでのご利用など、
様々な用途でぜひDa Forno をご用命くださいませ！

料金は、可能な限りご予算内に収めます。
ぜひお気軽にお問い合わせ下さい。

シェフ：堀田昌広

辻調グループ　エコールキュリネール国立卒業後、フランス校（製菓）を経て、フランス　モンテリマールの「パティスリー・レ・ディアブロトン」にて修行。
帰国後、都内ホテルやイタリアンレストランに勤務。
2003年、池袋にピッツェリア「MILLION DOLLAR CAFÉ」を開業。
石窯で焼くピッツァや、趣味のレコードが流れるゆったりとした店内の雰囲気に、店主の人柄も相まってファンも多く、18年間、たくさんのお客様に支持されてきた。
2022年、「KITCHEN CAR DaForno」をスタート。